技術(shù)資料

廚房滅火裝置設(shè)置要求（源引自廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程 CECS233-2007 ）

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3.2 設(shè)置要求

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3.2.1 噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火劑。
3.2.2 感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置，設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線。
3.2.3 烹飪設(shè)備的每個(gè)灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴，排煙管道應(yīng)在每個(gè)煙道進(jìn)口端設(shè)置至少1只向排煙管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴。
3.2.4 保護(hù)排煙罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部，并宜采用水平噴放方式。
3.2.5 噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)按本規(guī)程式（3.3.3）計(jì)算確定。噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的最大噴嘴數(shù)量。
3.2.6 冷卻水的進(jìn)水端應(yīng)設(shè)置檢修閥和過濾器。廚房設(shè)備滅火裝置處于正常工作狀態(tài)時(shí)，檢修閥應(yīng)處于開啟狀態(tài)。
3.2.7 冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得直接接在生活用水設(shè)施管道閥的后面。